17 Wystawa produktów regionalnych "Wyprodukowano pod Śnieżką"
Opublikowano: 05/09/2019
6 września 2019 Karkonoska Agencja Rozwoju Regionalnego S.A. wraz z Powiatem Jeleniogórskim zaprasza na 17. Wystawę Produktów Regionalnych "Wyprodukowano pod Śnieżką".
W sercu Jeleniej Góry, na Placu Ratuszowym znów pachnieć będzie miodami, serami, naturalnym wędlinami, przyprawami i chlebem. Wszystko za sprawą ponad stu wystawców z polskiej i czeskiej strony gór. Uczcie dla podniebienia, towarzyszyć będzie uczta dla oka, bowiem lokalni twórcy prezentować będą też efekty pracy swoich rąk. To prawdziwa gratka dla amatorów regionalnych pamiątek.
Dla ducha organizatorzy przewidzieli koncerty lokalnych kapel folkowych, kreatywne warsztaty dla dzieci oraz koncert gwiazdy - GOORALA.
Tradycyjnie przyznane zostaną też "Karkonoskie Jelonki" za:
- Najlepszy produkt spożywczy (startować będzie 21 podmiotów).
- Najciekawszy produkt karkonoski (startować będzie 17).
Nowością tegorocznej edycji będzie Live cooking show - "Bitwa na Smaki". Pojedynek pomiędzy szefami domowej kuchni a zawodowymi kucharzami. Na etapie eliminacji wyłoniliśmy 4 drużyny które rywalizować będą ze sobą o statuetkę złotej patelni w kategorii:
- Najlepsza potrawa regionalna "na słono"
- Najlepsza potrawa regionalna "na słodko"
Zawodowi Kucharze
Restauracja "Piąta Pora Roku"
Danie na słono: Rolada z kurczakiem z serem pleśniowym kamiennogórskim
Danie na słodko: Kozie Tiramisu
Restauracja "Kuźnia Smaków"
Danie na słono: "Wątróbka drobiowa w sosie miodowym z jabłkami"
Danie na słodko: "Makówka"
Domowi Szefowie Kuchni
Nikoleta Dzierżęga
Danie na słono: "Izerska Calineczka'
Danie na słodko: "Zaczarowany ogród na orkiszowym ziarnie'
Piotr Bigus
Danie na słono: "Krem z dyni'
Danie na słodko: "Kisiel z kociołka"
"Bitwę na smaki" poprowadzi dziennikarz kulinarny Paweł Loroch, który również będzie miał swoje show kulinarne. W towarzystwie "niecodziennych" pomocników przygotuje "KARRkonoskie KARRy" z jagnięciną.
Szczegółowy harmonogram:
11:00
Rozpoczęcie 17. Wystawy Produktów Regionalnych "Wyprodukowano pod Śnieżką"
11:30
Prezentacje wystawców
11:30 - 12:30
Występ Zespołu " Cimbálová muzika Miroslava Kotlára"
12:30 - 13:00
Otwarcie konkursu na: "Najciekawszy Produkt Karkonoski" , 'Karkonoski Produkt Spożywczy"
13:00 - 14:00
Występ Zespołu "CHUDOBA"
13:00 - 14:00
Obrady jury konkursu na: "Najciekawszy Produkt Karkonoski" , "Karkonoski Produkt Spożywczy"
14:00 - 18:00
Animacje dla dzieci
14:15
Ogłoszenie wyników konkursów oraz wręczenie nagród laureatom "Jelonki Karkonoskie'
14:30 - 17:30
Live cooking show "BITWA na SMAKI"
16:00
Degustacja pierwszej potrawy bitwy " Na słono"
17:00
Degustacja drugiej potrawy bitwy "Na słodko"
17:30
Ogłoszenie zwycięzców Live cooking show "BITWA na SMAKI"
18:00 - 18:30
Show kulinarne Pawła Lorocha
18:30 - 19:00
Prezentacje wystawców
19:00 - 20:30
Koncert GOORAL
21:00
Oficjalne Zakończenie 17. Wystawy Produktów Regionalnych "Wyprodukowano pod Śnieżką"
Galeria zdjęć
zd
zd
zd
zd
zd
zd